【名城食品】「冷し中華」３種１７８円
以前からやってみたかった事の１つを、今日は実行した。
それは、名城食品さんの冷し中華を食べ比べする事。
（名城食品さんは、名古屋に本社がある、製麺会社）。
普通の味と、ごまだれ味と、レモン風味。
中身は、110gの生麺が２玉と、55gのスープが２袋。つまり２人前。
普通の味には、ふりかけが２袋ついている。ちなみに、１袋あたり１g。
１パックが148円なので、激安まではいかないけど、安価な値段。
だから、味を変えつつ、いつも買っている。
でも、今日は、３種類の全部を買ってきた。
合計６人前になるけど、早食いじゃなくて、時間をかけて食べるから、大丈夫だろうと思って。
それに、そもそも、家にあるお鍋は、直径が18センチなので、一度に２玉しか茹でられない。
麺は黄色い細麺で、２分半茹でたあと、冷水で冷やして完成。
でも、今年の夏は、猛暑のあまり、水道からはぬるま湯が出てくる状態。
だから、お店の冷し中華みたいに、冷や冷やには出来なかった。
仕方ない。我慢、我慢。
まずは、普通の味。
酸味があまり強くなく、ちょっと甘めで、食べやすい。
たっぷりの白ごまとあおさのふりかけが、香ばしくていいアクセント。
でも、あおさは、歯にくっつくから要注意だね。
次に、ごまだれ味。
練りごまとごま油のブレンドが、すごいごま感を出している。
パッケージによると、１人分あたり、６グラム（大さじ１杯＋小さじ山盛り１杯）のごまが使われているらしい。たっぷりだ。
でも、濃厚すぎることなく、さらっとした風味で食べやすい。
最後は、レモン風味。
これが、一番気に入っている。
スープの袋を切った瞬間、レモンの酸っぱくて爽やかな香りがふわっと出てきて、びっくり。
しっかりレモン果汁が入っているから、フルーティーな風味で、爽やかに食べられる。
３種類とも、醤油や酢の風味が強くなく、まろやかな風味で、しつこさがない。麺も、ぱさぱさしていなくて、いい具合にもちもち感がある。
さらさらっと美味しく食べられて、すごく満足できた。
