【ガスト】「コクと旨みのさっぱり白冷麺」５９９円

きょうは、８時から１８時まで、ガストでお勉強をしていた。

まあまあ頑張ったかな。

１７時ごろから疲れてきて、最大目標としていたページまでは進められなかったけど、１日中食べ吐きしているよりは良い。

あしたのお仕事は遅番だから、続きを頑張ろう。

最初はとっつきにくかったお勉強だったけど、だんだん楽しくなってきた。

専門用語も、頭の中に入りやすくなってきた。

ちょっと嬉しい。

おとうさんの言葉を思い出す。「初めはつまらなくても、やっていくうちに、案外面白くなってくるものだ」

ありがとう、おとうさん。

いま、ガストでは、「夏のガスト」フェアを開催している。

きょうのお昼に、そのなかの、「コクと旨みのさっぱり白冷麺（５９９円）」を食べてみた。

コチュジャンが別皿についていて、自分で辛みを調整できる。

辛い食べ物が苦手なくせに、たまに食べたくなるという変な性格なので、こういう配慮はすごく助かる。

最初は、コチュジャンを入れずに食べてみた。

ん？

キムチがトッピングされてあるので、辛みはあるんだけど、何か物足りないスープの味、、。

コチュジャンを、３分の１くらい入れてみた。（その前に、ちょっと味見。「初めは甘くて、次に辛い。」）

すると、味が激変！どこからともなくコクが発生してきていて、超おいしくなった。

びっくりだ。

麺も、冷麺ならではのコシがあって、食べ応えばっちり。

黄身がとろとろの煮卵も、甘しょっぱい味でおいしいし、葱も、細いのと太いのとがあって、贅沢感ありあり。

チャーシューも、特大サイズ。

結局コチュジャンを全部入れたんだけど、強烈な辛さにはならず、辛みが苦手でも、おいしく食べられた。

おいしい冷麺が食べられて、良かった。

今度は、自分で作ってみたい。